Ghetto Ebraico e Cucina Giudaico-Romana

Durata: 3 ore

Nel corso del tour sarete accompagnati dalla vostra guida esperta in cucina, storia e cultura romana, attraverso i vicoli della comunità ebraica di Roma. Durante questa passeggiata, la vostra guida vi coinvolgerà condividendo il suo sapere e anche numerosi indirizzi gastronomici di questo storico quartiere. Godrete dell’atmosfera unica del “ghetto” data dai suoi palazzi, monumenti e mete mangerecce mentre verrete istruiti sulla storia di questo quartiere e dell’importanza al suo interno, della cucina giudaico-romana.
Assaggerete specialità quali pizza ebraica detta “beridde”, carciofi alla giudia e molto altro ancora. Il tour del ghetto è seguito poi da un pranzo presso un ristorante kosher dove sarà possibile conoscere alcuni dei migliori piatti di cucina giudaico-romana. Il locale – per la particolarità del luogo, ma anche eccellenza di prodotti e varietà di pietanze tipiche – è l’ideale per avere un quadro completo di questa particolare e unica cucina. Infatti la varietà del menù fornirà alla vostra guida svariate scelte per illustrare i punti salienti della cucina giudaico-romana.